Курсовая работа: Сорго на зерно, силос и зелёный корм. Курская область. Центрально-чернозёмный район

Курсовой проект по дисциплине: «Кормопроизводство»

Выполнил: Колпаков Е.Ю. студент 2 курса группа 4

Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологий имени К.И. Скрябина

Москва, 2008

Введение

Сорго – ценная пищевая и кормовая культура для районов, в которых пшеница и другие основные зерновые культуры расти не могут, либо дают небольшие урожаи из-за засушливого климата. Сорго как кормовая культура имеет исключительно важное значение для засушливых районов нашей страны. Обладая высокой засухоустойчивостью и нетребовательностью к почвам, сорго превосходит по урожайности ячмень и даже кукурузу.

Сорго — культура многостороннего использования. Зерно — ценный концентрированный корм для животных всех видов и птицы. Сорго, убранное в фазе молочно-восковой и восковой спелости, используют для приготовления гранулированного корма. Зеленую массу сахарного сорго скармливают животным в свежем виде, а также приготавливают из нее силос, сенаж и сено. В 100 кг зеленой массы содержится 24—26 корм, ед., силоса — 20—22, сена — 49 корм. ед. Сорго хорошо отрастает после стравливания и может быть использовано для создания однолетних пастбищ. В 100 кг зерна содержится 119 корм. ед. В зерне накапливается 65—70 % крахмала, 11—15 % протеина, богатого лизином, 3,5—4 % жира. Из стеблей сахарных сортов сорго можно получать сироп с содержанием сахара до 10—15 %.

Сорго — весьма перспективная культура для заготовки высококачественного силоса в засушливых южных и юго-восточных районах страны, где по урожаю зеленой массы и сбору переваримого протеина оно превосходит кукурузу. Сорго хорошо отрастает после укоса, листья и стебли растений сохраняют сочность до полной спелости зерна. Зеленая масса сахарного сорго, убранная в фазы молочно-восковой, восковой и полной спелости зерна, содержит много Сахаров (14—20 %) и поэтому легко силосуется не только в чистом виде, но и в смеси с соломой, мякиной. В 100 кг силоса из сорго содержится 20—24 корм. ед. и 1,31—1,67 кг переваримого протеина. Посевная площадь сорговых культур в России относительно невелика (100—150 тыс. га). В перспективе намечается расширение их посевов в засушливых степных районах Северного Кавказа и Нижнего Поволжья. При высокой агротехнике здесь получают высокую урожайность сорго и сорго-суданковых гибридов: на богаре — до 49—60 т, при орошении — до 90—145 т зеленой массы с 1 га.

Как пищевую культуру зерновое сорго широко используют в странах Африки и Азии для приготовления крупы и муки.

Зерно сорго служит сырьем в крахмалопаточной промышленности и для приготовления спирта. Из метелок веничного сорго делают веники и щетки. В засушливых районах сорго используют для закладки снегозадерживающих кулис на парах и создания ветрозащитных полос на посевах бахчевых культур.

Посевная площадь сорго в мировом земледелии составляет 43,7 млн га (ФАО, 1994), из них половина площади в Азии, 21 млн га — в Африке, 5,4 млн га — в Америке, 138 тыс. га — в Европе, 24 тыс. га — в России (в основном в засушливых степных районах Северного Кавказа и Поволжья).

Среднемировая урожайность невысокая — 1,39 т/га, однако потенциальная урожайность сорго намного выше. Так, при орошении на Целинском ГСУ Ростовской области получали по 11,7 т/га, на Быковском ГСУ Волгоградской области — 8 т/га.

Задание по курсовому проекту.

Для возделывания сорго выбираю юго-западную часть Курской области, ориентируясь на следующие данные:

- почвы: Чернозёмные обычные. Реакция почвы пахотного слоя (рН) 5. Содержание гумуса – 7%. Содержание подвижного фосфора – не менее 120 мг/кг почвы, магния – не менее 120 мг/кг почвы, щелочно-гидролизный азот 142 мг/кг, подвижного калия - 156 мг/ кг.

- Сумма активных температур за вегетационный период: 2875oС

- Средняя годовая температура воздуха +6,1oС

Для возделывания на силос и зелёный корм я выбрал сорт сахарного сорго ДЕБЮТ

Среднеранний. Антоциановая окраска всходов средней интенсивности. На главном стебле 9-10 листьев. Листья зеленые, неопушенные. Выметывание раннее. Растение высокое. Метелка симметричная, прямостоячая, средней длины, средней плотности. Колоски эллиптические. Колосковые чешуи при созревании черные. Ость нижней цветковой чешуи развита слабо. Зерно эллиптическое, бурое. Масса 1000 зерен 22,1-23,3 г. Средняя урожайность сухого вещества в регионе - 68,5 ц/га, выше среднего стандарта на 4,1 ц/га, семян - 28,4 ц/га. Рекомендуется для возделывания в Волгоградской области. Устойчивость к полеганию высокая. Засухоустойчивость хорошая. Средне поражался бактериальной пятнистостью.

Подходит под климатические условия региона

Отлично подходит как на зелёный корм так и для приготовления силоса

Устойчив к засухе, полеганию, болезням и вредителям

Для возделывания на зерно я выбрал сорт зернового сорго АИСТ

Среднеранний. Всходы антоциановые. Лист светло-зеленый. Средняя жилка более светлая, желтая окраска отсутствует. Выметывание раннее. Зерно эллиптическое или округлое, со спины округлое, белое, полустекловидное. Масса 1000 зерен 19,6-27,6 г. Пищевого направления использования. Средняя урожайность в регионе 21,2 ц/га. Среднерослый. Высота растений 112-150 см. Устойчивость к полеганию высокая. Засухоустойчивость на уровне стандартов. Слабо поражается бактериальной пятнистостью и слабо повреждается злаковой тлей.

Подходит под климатические условия региона

Даёт высокие урожаи зерна

Зерно обладает высокими пищевыми качествами

Устойчив к засухе, полеганию, болезням и вредителям

Природно-климатические факторы региона.

Курская область.

Территория области лежит на юго-западных склонах Среднерусской возвышенности, всхолмленная поверхность которой приподнята выше уровня моря на 177-225 м и сильно расчленена долинами рек, множеством балок и оврагов.

Протяженность области с севера на юг - 171 км, с востока на запад - 305 км, общая протяженность границ - 1250 км. Площадь - 29,8 тыс. кв. км, что составляет 17% территории Центрально-Черноземного региона. Область сопоставима по размерам с такими государствами, как Швейцария, Бельгия, Армения, Молдавия. Расстояние до г. Москвы составляет 536 км, до Черного моря - 700 км.

Курская область входит в состав Центрального федерального округа и расположена в центре Европейской части Российской Федерации

Территория области расположена в поясе умеренно-континентального климата в пределах лесостепной зоны, в благоприятных климатических условиях для ведения эффективного сельскохозяйственного производства.

Среднегодовое количество осадков по области составляет 584 мм, что характерно для зоны умеренного увлажнения. Период с положительной среднесуточной температурой воздуха 220-235 дней. Среднегодовая продолжительность солнечного сияния составляет 1775 часов (44% возможной).

Средняя годовая температура воздуха изменяется от +4,6oС у северной границы области (Поныри) до +6,1oС в её юго-западной части (Коренево). Среднемесячная температура января составляет минус 8,6oС, июля +19,3oС.

Средняя продолжительность зимы в центральной части области 136 дней, весны - 57, лета - 104, осени - 68 дней. Начало зимнего климатического сезона приходится в среднем многолетнем на 11 ноября, весеннего - на 27 марта, летнего - на 23 мая, и осеннего - на 4 сентября.

Длительность безморозного периода в воздухе в среднем составляет на большей части территории области 150-160 дней. Вегетационный период (со средними суточными температурами выше 5oС) продолжается в северной части области 180-185 дней, в юго-западных районах 190-195 дней. Общая сумма средних суточных температур воздуха за вегетационный период варьируется для различных температур в среднем от 2584oС на севере области до 2875oС на её юго-западе.

Для области характерна значительная пятнистость в распределении атмосферных осадков при общем убывании среднегодовых их сумм в направлении с северо-запада на юго-восток, в среднем за год территория получает около 500 мм атмосферной влаги

Количество выпадаемых осадков ,мм

Запас продуктивной влаги 25 мм в слое (период посева озимых), 155 мм (начало вегетации).

Реакция почвы пахотного слоя (рН) 5 – 5,6.

Содержание гумуса – не менее 3-12%, подвижного фосфора – не менее 120 мг/кг почвы, магния – не менее 120 мг/кг почвы, щелочно-гидролизный азот от 105 до 181 мг/кг, подвижного калия - от 90 до 200 мг/ кг.

В Курской области по различным районам встречаются почвы по механическому составу: среднесуглинистые (около 80%), легкосуглинистые (около 9%). тяжелосуглинистые (1,5 %), песчаные (2%) т супесчаные (5%).

Биологические особенности культуры.

Особенности роста и развития. Оптимальный тепловой режим для сорго с начала стеблевания и до созревания создается при средней температуре воздуха от 27 до 32 °С с минимумом 14-15°С. Для получения хороших урожаев в оптимальные сроки скороспелые сорта должны получать за вегетацию не меньше 2000-2300°, позднеспелые — 2400-3000° (с уровнем тепла не ниже 10°). Кроме того, что сорго исключительно теплолюбивое растение, оно еще и наиболее засухоустойчивое. Среди полевых культур почти не встречается равных ему по способности переносить длительные засухи.

Высокая засухоустойчивость культуры связана с особенностями корневой системы, которая уже в первые фазы энергично разрастается, значительно опережая надземную массу. Причем растут и работают все 3 типа корней: зародышевые (первичные), узловые (вторичные) и воздушные, образующиеся в фазе стеблевания из нижних надземных узлов стебля. Узловые корни обладают способностью пробивать пересохший слой почвы и проникать на глубину до 2 м и более, достигая влажных горизонтов. Во время сильных засух в корнях образуется защитный кремниевый слой, предохраняющий их от высыхания. Ту же роль играет восковой налет на стеблях и листьях растений. Кроме того, испаряющая поверхность листьев примерно вдвое ниже, чем у кукурузы, и благодаря ксерофитной структуре они не тратят на свое охлаждение лишнюю воду. На образование единицы сухого вещества сорго расходует на 15-20% воды меньше, чем кукуруза. Если в почве сохраняется хоть немного воды, культура продолжает расти, несмотря на сильную жару, низкую влажность воздуха и суховеи. Когда почва полностью пересыхает, растения впадают в состояние покоя, прекращают рост и развитие и после выпадения осадков снова переходят к активной жизнедеятельности. В засушливых районах у среднеспелого зернового сорго, всходы появляются на 10-15 день, а через 25-30 дней – наступает фаза кущения. Выход в трубку отмечается спустя 40-50 дней, а выметывание – через 55-65 дней после всходов. Цветение начинается через 5-6 дней после выметывания. Вегетационный период у различных по скороспелости сортов колеблется в пределах – 90-145 дней

Вегетационный период. Нормальные дружные всходы появляются на 8-10 день, когда почва прогреется до +13...+15oС. Первые 30-35 дней после появления всходов из-за медленного роста посевы сорго могут сильно угнетаться сорняками. Особенно интенсивно растут растения в фазе кущения. Скороспелые сорта имеют вегетационный период 90-105 дней, среднеспелые - 106-120, позднеспелые - 120-130 дней и более.

Требования к температуре. Сорго требует много тепла. Минимальная температура для цветения 14—15 °С, для созревания 10—12. Всходы при температуре ниже +11°С развиваются очень слабо, а при небольших заморозках обычно погибают. Наиболее благоприятна для роста и развития сорго температура +32…+35 °С. Сумма активных температур (свыше +10 °С) для скороспелых форм составляет 2000-2500 °С, среднеспелых - 3000-3500°С и позднеспелых - более 3500 °С.

Требования к влаге. К влаге сорго нетребовательно. Обладая мощной корневой системой, оно во время засухи в достаточной мере обеспечивает себя водой из глубоких горизонтов почвы. Высокая засухоустойчивость сорго объясняется не только наличием мощной корневой системы, но и способностью приостанавливать рост в период резкого недостатка влаги в почве. К затоплению приспособлено слабо.

Требования к свету. Растение короткого дня. Оптимальным периодом является 10-11 часов солнечного освещения в сутки. Уменьшение этого фотопериода вызывает удлинение вегетационного периода на 3 недели до цветения и почти на 6 недель до полного цветения. Многие разновидности сорго вообще не зацветают при недостаточном освещении.

Требования к почвам. Несмотря на высокую засухоустойчивость, сорго прекрасно отзывается на орошение, увеличивая урожай зерна в несколько раз, особенно на плодородных структурных почвах с хорошей водоудерживающей способностью и нейтральной реакцией. Сорго может расти на разных почвах, от самых тяжелых и даже склонных к заболачиванию до бедных, легких, истощенных многолетним использованием. Его выращивают как на щелочных и даже засоленных почвах, непригодных для большинства сельскохозяйственных культур. Эта культура может произрастать и давать хорошие урожаи на легких песчаных, тяжелых глинистых и даже на засоленных почвах, но не переносит кислых почв. Выдерживает концентрацию солей до 0,6-0,8%.

Влияние на почву. Сорго выносит много питательных веществ из почвы, поэтому его нельзя считать хорошим предшественником для следующих за ним культур. Однако при возделывании сорго в смеси с однолетними бобовыми растениями, а также при внесении удобрений оно может быть неплохим предшественником. Сорго можно высевать как пожнивную культуру в занятых и кулисных парах. В этом случае оно служит дополнительным источником зеленых кормов, хорошо снижает засорение полей, предохраняет их от эрозии. Может произрастать на легких песчаных, тяжелых глинистых и суглинистых почвах, однако предпочитает рыхлые и хорошо проницаемые почвы. Сорго обладает уникальной способностью давать удовлетворительные урожаи на засоленных и солонцеватых почвах. Вынося с урожаем биомассы натрий, хлор и магний, оно оказывает фитомелиорирующее воздействие на засоленные земли. Однако сорго положительно реагирует на улучшение агрофона и применение удобрений.

Расчёт величины урожая выращиваемой культуры.

Уровень продуктивности любой с.-х. культуры определяется взаимодействием ряда факторов, основными из которых являются климатические, почвенные и хозяйственно-экономические.

Для расчета величины ДВУ той или иной культуры имеются разные методики, которые учитывают либо основной фактор, либо группу факторов.

Методика определения ДВУ по влагообеспеченности посевов была предложена академиком И. С. Шатиловым.

По данным академика И. С. Шатилова, возможная урожайность сухой биомассы определяется делением количества продуктивной влаги на коэффициент водопотребления с.-х. культур.

ДВУ = W 10 / Кв ,

где ДВУ - действительно возможный урожай, т/га биомассы;

W - запасы продуктивной влаги, мм;

Кв- коэффициент водопотребления.

Wк – запас продуктивной влаги при уборки урожая или созревания, мм.

Запасы продуктивной влаги в почве определяются по следующей формуле:

W = W0 + Ос 0,8 - Wк,

где W0 - запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы к началу весенней вегетации (посеву или посадки), мм;

Ос- осадки за вегетационный период, мм;

0,8- коэффициент использования осадков;

Г- поступление влаги в зону аэрации из грунтовых вод, мм/га.

Запас продуктивной влаги в почве для сорго будет составлять:

W. = (312+(95+67+76)0,6)-95= 235 мм,

Таким образом, ДВУ для рассматриваемых культур будет составлять:

ДВУ = (10235) / 440 = 5,3 т/га биомассы;

Зеленая масса содержит 80% воды = 5,3* 100:(100-80)= 25,5 т/га

На силос 5,3 х 100/(100-70)=17 т/га

Сухого зерна 5,3 х 0,417= 2,2 т/га

Зерна при стандартной влажности 5,3 х 0,461 = 2,4 т/га

Таким образом, количество атмосферных осадков по многолетним данным позволяет получать около 2,4 т/га зерна сорго.

Рассчитаем ДВУ корней.

Корнеобеспеченность у сорго составляет 20%, т.е. 5,3 х 20%=1,06 т/га.

Надземная часть растения равна 5,3- 1,06 = 4,24 т/га.

Соотношение основной и побочной продукции сорго составляет 1:1,4 (сумма 2,4). Тогда ДВУ зерна составляет 4,24:2,4=1,7 т абсолютно сухого зерна.

ДВУ сухого зерна 1,7х0,417=0,7 т/га.

ДВУ зерна при стандартной влажности 1,7 х0,461=0,78 ц/га.

Таким образом, количество атмосферных осадков по многолетним данным позволяет получать 0,78 ц/га зерна сорго, т.е. близко к 1% ФАР.

ПУ(Кфар,1уровень) = 103х 1% х 0.417 х 113.4кДж/см2 / 18296 кДж/кг = 2,4 т/га зерна

Агротехнические мероприятия и их обоснования.

Предшественники. Схема севооборотов.

Лучшие предшественники сорговых культур — озимые хлеба, зерновые бобовые, кукуруза на силос. Сорго можно выращивать и на постоянных участках в течение 4—6 лет, урожай при этом не снижается. В засушливых районах сорго как длительно вегетирующая культура сильно иссушает почву и считается плохим предшественником для зерновых культур.

Ротационная таблица

Удобрения

На формирование 1т зерна и соответствующего количества соломы, сорго расходует 35-40 кг азота, 17-20 кг фосфора и 40-45 кг калия. Культура имеет растянутый период потребления питательных веществ и более половины их использует во второй половине вегетации, в период интенсивного роста надземной массы. Сорго хорошо отзывается на удобрения, особенно при возделывании на орошаемых землях. При урожае зерна 30 т/га сорго потребляет N120P60K120. При посеве этой культуры по небобовому предшественнику на светло-каштановых почвах необходимо внести в почву 96 кг азота (коэффициент возмещения 0,8), 90 кг фосфора (1,5), 60 кг калия (0,5). При орошении (6 т/га) дозу удобрения увеличивают до N180P180K120-Необходимо вносить удобрения и в рядки при посеве (N15P15). Эффективна также некорневая подкормка до налива зерна (N30).

Сорго хорошо отзывается на внесение фосфорных и калийных удобрений под зяблевую вспашку. Азотные удобрения вносят весной под культивацию. В условиях достаточного увлажнения очень эффективны подкормки при междурядных обработках.

Обработка почвы.

В зависимости от типа почвы, предшественника, условий года приемы основной и предпосевной обработок почвы могут изменяться.

При размещении сорго после раноубираемых культур (озимая пшеница, горох, однолетние травы на корм, ранние овощи) на полях, не занимаемых под пожнивные посевы, почву обрабатывают по типу ранней зяби или полупара.

Осенняя обработка почвы на старопахотных землях начинается сразу же после уборки предшественника с лущения жнивья дисковыми орудиями ЛДГ-10, ЛДГ-15, ЛДГ-20 на глубину 6—8 см. Своевременное и качественное лущение способствует уничтожению сорняков, вредителей и болезней, сокращает потери влаги и тем самым предупреждает быстрое высыхание и сильное уплотнение почвы. При наличии корнеотпрысковых сорняков с появлением их розеток проводят второе лущение корпусными лущильниками ППЛ-10-25, ППЛ-5-25 или культиваторами-плоскорезами на глубину 12—14 см.

Вспашку проводят через 10—12 дней после лущения. За это время появляются первые всходы сорняков, отрастают многолетние сорняки и их уничтожают вспашкой. Глубина обработки зависит от типа почвы: на мощных и обыкновенных черноземах 28—30 см, на каштановых почвах с тяжелым гранулометрическим составом 28—30 см с почвоуглублением, на легких — 25— 27 см, на почвах с малой мощностью гумусового горизонта и эродированных — на глубину пахотного слоя. Вспашку проводят плугами ПТК-9-35, ПН-4-35. Для лучшей заделки пожнивных остатков используют ярусные плуги ПД-4-35 и ПЯ-3-35. Значительно снижаются энергозатраты и повышается качество вспашки плугами с применением стойки СибИМЭ.

сорго хорошо отзывается на раннюю и глубокую обработку зяби.

После поздноубираемых крупностебельных культур (подсолнечник, кукуруза, табак) перед вспашкой тщательно измельчают корневые и стеблевые остатки тяжелыми боронами БДТ-7,0 в два следа или почвенными фрезами. При хорошей заделке пожнивных остатков обеспечиваются равномерное внесение гербицидов в почву и качественный посев. На полях с растительными остатками высококачественная обработка достигается двухъярусным плугом с полувинтовыми отвалами.

При размещении сорго после пожнивных культур обработка почвы должна включать лущение на глубину 8—10 см и вспашку на 28—30 см. После картофеля и сахарной свеклы сразу проводят вспашку. При посеве сорго по сорго на второй и третий годы глубина вспашки составляет 22—24 см.

При размещении сорго после люцерны для уничтожения корневой шейки растений перед вспашкой применяют лущение дисковыми лущильниками на глубину 10—12 см, а затем повторное лущение лемешными орудиями на 12—14 см. Вспашку проводят плугами с предплужниками. На песчаных почвах для предотвращения выдувания пахотного слоя обработку почвы проводят плоскорезами-глубокорыхлителями без предварительного лущения стерни.

На склоновых землях в борьбе с водной эрозией применяют вспашку поперек склона или по горизонталям на глубину пахотного слоя с одновременным почвоуглублением. По мере прогревания почвы и появления проростков сорняков проводят предпосевную культивацию на глубину высева семян с предварительным внесением гербицидов. В более засушливых районах Поволжья на каштановых почвах тяжелого гранулометрического состава с наступлением физической спелости почвы осуществляют покровное боронование зяби в два следа средними или тяжелыми боронами, выравнивание и одну-две предпосевные культивации в зависимости от качества зяблевой вспашки и засоренности поля. При двух культивациях для лучшего сохранения влаги первую проводят неглубоко — на 4—6 см, а вторую (перед посевом) — на 8—10 см с одновременным прикатыванием. В годы с затяжной весной проводят три предпосевные культивации. На полях, обработанных по типу полупара, весной ограничиваются двумя-тремя боронованиями и предпосевной культивацией.

Предпосевная обработка семян.

Перед посевом семена заблаговременно сортируют, подвергают обогреву, протравливают фунгицидами.

Большое значение имеет посев сорго в смеси с зернобобовыми (применяется в кормовых целях), урожай таких смесей выше на 15-20%, чем посевы одного сорго. И соответственно выше кормовые качества. Практический интерес представляет посев сорго в смеси с люцерной, когда люцерну высевают в отрастающую после первого укоса джугару.

Сроки посева. Сорго — теплолюбивая культура, ее высевают, когда почва на глубине 10 см прогреется до 14—15 °С.

Способы посева и нормы высева.

Зерновое сорго сеют пунктирным способом через 70 см с нормой высева 250— 300 тыс. всхожих семян на 1 га. Для низкорослых сортов норма высева повышается до 300—400 тыс. семян на 1 га. На чистых почвах (особенно по пару и при орошении) низкорослые сорта можно высевать рядовым способом с нормой высева 1—1,2 млн семян на 1 га. При возделывании высокорослых сортов сахарного сорго применяют широкорядный посев (через 70 см) с густотой растений не более 100—120 тыс. на 1 га. В крайне засушливых районах посев проводят только широкорядно, а норму высева снижают на 20—30 %. Для посева используют сеялки СПЧ-6М, СУПН-8А и СКПП-12.

Норма высева 20-50кг/га, в зависимости от применения.

Глубина заделки.

Глубина высева семян при наличии влаги 5—6 см, при иссушении почвы 8—9 см.

Килограммная норма высева семян рассчитывается по формуле:

НВ = кол-во семян(млн/га) х 100 / посевная годность НВ = 0,3 х 100 / 95,8 = 0,31 млн/га

КНВ = НВ х масса 1000 семян КНВ = 0,31 х 21 = 6,51 кг/га

Способ посева пунктирный (70 см)

Уход за посевами.

Если посевы широкорядные, то уход состоит из:

Каткование (в засушливых районах, на легких почвах);

слепое боронование (в зонах достаточного увлажнения, на тяжелых почвах). Боронование дает хорошие результаты, если посевы густые и растения хорошо укоренились, в других случаях применяют ротационные мотыги или игольчатые бороны.

Слепое боронование

Повсходовое боронование (в фазу 2-5 настоящих листьев)

Культивация междурядий проводится по необходимости:

1 культивация – 3-4см

2 культивация – 10-12см

3 культивация – 5-6см (с внесением подкормок)

До посева, для борьбы с сорняками, применяют почвенные гербициды, а при образовании 6-8 листьев – гербициды селективного действия.

При широкорядном посеве, по мере отрастания сорняков, проводят междурядные обработки.

Уборка и послеуборочная доработка урожая.

Зерновое сорго на семена и фуражные цели убирают в период полной спелости главной метелки при влажности зерна не более 20 %. После обмолота следует немедленно очистить зерно, просушить на сушилках до влажности 13 %. Сырое зерно сорго (при влажности 22—30 %) можно хранить так же, как и кукурузное зерно, в бетонированных траншеях. Остатки листостебельной массы используют для закладки силоса. Для исключения потерь при уборке на фуражное зерно практикуют уборку всей биомассы на монокорм в фазе молочно-восковой спелости, заканчивают уборку в фазе полной спелости зерна. Ее проводят силосоуборочными комбайнами. Измельченную массу укладывают в траншеи, трамбуют и укрывают сверху.

Сахарное сорго на силос убирают в фазе восковой спелости зерна. При уборке в более ранние сроки (в фазе выметывания или цветения) силос получается кислый и плохо поедается животными. Сорго-суданковые гибриды на зеленый корм скашивают за 12—15 дней до выбрасывания метелок. При раннем сроке уборки зеленая масса имеет повышенное содержание протеина (110 г в 1 корм, ед.), каротина и наименьшее количество клетчатки. В условиях орошения на таких посевах можно получать за три укоса более высокий урожай, чем при поздних t сроках скашивания. Сорго на зерно убирают в фазе полной спелости комбайнами или, в крайнем случае, простыми машинами с последующим отрезанием головок. На сено и зеленый корм сорго убирают в начале образования метелок. При более поздней уборке кормовая масса грубеет, а урожай второго укоса снижается. На силос сорго скашивают в фазе восковой спелости зерна. Веничное сорго убирают в два приема: сначала срезают метелки, а затем сенокосилкой остальную массу.

Технологическая схема возделывания культуры.

Технологическая схема заготовки корма.

Сорго на зерно

Сорго на силос

Сорго на зелёный корм

Расчет выхода с единицы площади кормовых единиц, протеина. Обеспечение кормовой единицы переваримым протеином.

Расчёт делается на основе количества урожая зелёной массы.

Урожайность - 25,5 т/га

Количество кормовых единиц в 1 т – 240.

Чтобы найти количество кормовых единиц с га нужно: 25,5 х 240 = 6120

Количество переваримого протеина в 1 т – 14,3 кг, чтобы найти количество переваримого протеина с га нужно 25,5 х 14,3 = 364,6

Чтобы рассчитать обеспеченность кормовой единицы переваримым протеином нужно

364,6 / 6120 = 0,06

Расчет выхода с единицы площади кормовых единиц

Расчёт по урожаю зерна.

Урожайность 2,4 т/га

Количество кормовых единиц в 1 т – 1190,

Чтобы найти количество кормовых единиц с га нужно 2,4 х 1190 = 2856

Количество переваримого протеина в 1 т – 132 кг.

Чтобы найти количество переваримого протеина с га нужно 2,4 х 132 = 317

Чтобы рассчитать обеспеченность кормовой единицы переваримым протеином нужно

317 / 2856 = 0,11

Расчет выхода с единицы площади кормовых единиц

Расчёт по урожаю силоса

Урожайность – 17 т/га

Количество кормовых единиц в 1 т – 211

Чтобы найти количество кормовых единиц с га нужно 17 х 211 = 3587

Количество переваримого протеина в 1 т – 20 кг, чтобы найти количество переваримого протеина с га нужно 25,5 х 20 = 510

Чтобы рассчитать обеспеченность кормовой единицы переваримым протеином нужно

510 / 3587 = 0,14

Расчет выхода с единицы площади кормовых единиц

Заключение.

Заключение

По итогам курсового проекта, где для региона Курской области была выбрана культура сорго, мы получили следующие результаты.

Урожайность зерна составила 2,4 тонны с гектара

Урожайность зелёной массы составила 22,5 тонн с гектара

Количество заготовленного силоса составила 17 тонн с гектара

Данные показатели говорят о том, что сорго даёт высокие урожаи на чернозёмных почвах курской области.

Пусть сорго не является основной культурой области, как например в Свердловской, но в засушливые периоды может спасти положение с нехваткой корма в Курской области.

Оптимальными для возделывания в Курской области являются сорта: на зерно-«Аист», на зелёную массу и силос-«Дебют».

Возделывать сорго следует после озимой пшеницы.

Проводить необходимую обработку почвы и уход за посевами как указано в технологических схемах.

Стоит заметить, что сорго очень хорошо отзывается на влагу. Для значительного увеличения урожая можно применить технологию орошения.

Для среднесухостойного года следует проводить 3-4 полива по 500-600 м3/га

в общем 1500-2400 м3/га.

Список литературы

Кормопроизводство А.Ф.Иванов, В.Н.Чурзин, В.И.Филин. изд. Колос 1996г

Земледелие с почвоведением А.М.Лыков, А.А.Коротков. изд. Колос 1999г

Кормопроизводство с основами агрономии: Методические указания к выполнению курсового проекта и задания по курсовому проекту для студентов факультета зоотехнологии и агробизнеса. Дмитриев М.Я., Бузмаков В.В., Буц В.М., Гарист А.В – М.: ФГОУ ВПО МГАВМиБ, 2007, 40 с.

Луговое и полевое кормопроизводство Андреев Н.Г. 1989

Технология возделывания и использования сахарного сорго. Шорин П.М 1989

Сорго - ценная кормовая культура. М., 1973. Шорин П.М., Малиновский Б.Н., Мирошниченко В.Ф

Растениеводство. Г.С. Посыпанов., В.Е. Долгодворов, Б.Х. Жеруковизд. Колос 2007г.,