РОССИЙСКАЯ МЕЖДУНАРОДНАЯ АКАДЕМИЯ ТУРИЗМА
Негосударственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Факультет Международного туризма и межкультурных коммуникаций и права
Отчет
о производственной практике
Организация работы с персоналом в туристской организации ООО "Авиа Премиум"
Дисциплина: Менеджмент международного туризма
Выполнила: студентка
Станова Кристина Юрьевна
Консультант: к.ф.н доцент Мешков А.В.
Руководитель: Разоренова Е.В.
г. Москва, 2010 год
Содержание
Введение
1. Характеристика организации
2. Организационная структура предприятия и должностные обязанности сотрудников
3. Пример программы турфирмы «Авиа Премиум»
Заключение
Введение
Практика студентов является составной частью и своеобразной формой организации учебного процесса.
Программы практики разрабатываются и утверждаются вузом самостоятельно на основе ГОС ВПО, с учетом рабочих учебных по направлениям подготовки и примерным программам дисциплин.
Цели производственной практики - формирование профессиональных умений и навыков; закрепление, обобщение и систематизация знаний путем их применения в реальной деятельности; расширение и углубление знаний, знакомство с организацией работы в туристских фирмах, знакомство с документооборотом турфирмы и учетной политикой турфирмы.
Задача практики – закрепление знаний, полученных студентами в процессе обучения на основе глубокого изучения работы туристских фирм, в которых студенты проходят практику, приобретение опыта работы, а также применение полученных за период обучения знаний на практике.
Производственная практика пройдена в период с 05.07.10 – 30.08.10 в туристской организации ООО «Авиа Премиум» в должности помощника менеджера по туризму.
Теперь рассмотрим некоторые должности:
Генеральный директор
Осуществляет руководство в соответствии с действующим законодательством в пределах предоставленной компетенции всеми видами деятельности организации.
2. Организует работу и взаимодействие производственных единиц и других структурных подразделений.
3. Обеспечивает выполнение задач и целей деятельности организации и всех ее обязательств перед поставщиками, заказчиками и банками.
4. Организует производственно-хозяйственную деятельность организации на основе обоснованного планирования ее материальных, финансовых и трудовых затрат с учетом складывающейся конъюнктуры на рынке товаров и услуг.
5. Принимает меры по обеспечению организации квалифицированными кадрами.
6. Способствует наилучшему использованию знаний и опыта работников, созданию безопасных и благоприятных условий для их труда, соблюдению требований законодательства по охране труда.
7. Решает все вопросы в пределах предоставленных прав и поручает выполнение отдельных производственно-хозяйственных функций другим должностным лицам - своим заместителям, руководителям производственных единиц, а также функциональных и производственных подразделений организации.
Менеджер по туризму
1. Предлагает клиенту имеющийся выбор вариантов проведения отдыха, дает рекомендации и советы по выбору мест отдыха, консультирует клиента об особенностях социально-демографических и природно-климатических условий места отдыха.
2. Проводит мини-рекламу выбранного места, описывает его достоинства и преимущества.
3. Предоставляет путеводители, карты, схемы, планы местности.
4. Заключает договор на оказание туристских услуг.
5. Организует взаимодействие с транспортными предприятиями, гостиницами и турагентствами.
6. Дает необходимые рекомендации по соблюдению правил безопасности в стране (регионе) пребывания.
7. Оформляет необходимые туристические документы.
Авиа кассир
Осуществление бронирования и продажа авиабилетов, в системе авиабилетов (Amadeus, Serena).
Менеджер по визам
1. Изучает нормативно-правовую базу, регламентирующую оформление виз, справочники по туризму, каталоги, иные источники туристской информации с целью формирования собственных информационных баз по странам и направлениям.
2. Обеспечивает менеджеров и агентов по продаже турпродуктов распечатками, фотокопиями, каталогами, брошюрами, путеводителями и другими рекламными материалами в количестве, необходимом для информирования клиентов о турпродуктах, распространяемыми отделами туризма иностранных посольств.
3. Организует составление, проверку легитимности (например, справки о доходах физического лица) соответствующей документации (для предъявления в соответствии с требованиями консульских учреждений стран направления для получения виз) и контроль за правильностью оформления документации.
4. Обеспечивает координацию бронирования услуг, их подтверждения и оформления.
5. Организует контроль за выполнением туроператорами обязательств по заключенным договорам (услуг по визовой поддержке, по страхованию туристов и др.).
6. Изучает жалобы и претензии туристов к качеству туристского обслуживания (пересечение границ), выявляет виновных, ведет статистический учет жалоб и претензий, принимает меры по устранению недостатков в обслуживании клиентов, готовит предложения по предъявлению претензий к туроператорам.
7. Готовит обзоры, отчеты о проделанной работе, обеспечивает их представление руководству, передачу в архивы на хранение.
3. Пример одну программы турфирмы «Авиа Премиум»
Познавательный туризм (исторические экскурсии по городам Анталия, Алания, Сиде, Памуккале, Демре-Мира, Кекова, Эфес), экологический туризм (тур на яхте по зеленому каньону – закрытая заповедная зона, водопады г. Анталии), экстремальный туризм (рафтинг, джип-сафари, квадро сафари), яхтинг (Алания, Кемер), дайвинг (Сиде, Кемер), шоп - туры, развлекательный туризм (аквапарки, концерты в античном театре, дискотеки, турецкая баня, турецкая ночь, пикник-рыбалка, подъем на фуникулере на гору Тахталы (Кемер), дельфинарий), однодневные поездки в Израиль и на северный Кипр.
Эксскурсии | дата | фамилия | взрослые | дети с 6-11 | дети с 3-5 | цена взрослый | цена с 6-11 | с 3- 5 | итог |
Памуккале | 19июня | Иванов | 2 | 1 | 1 | 70 | 45 | 20 | 205 |
турецкая баня | 21 июня | Петров | 2 | 0 | 0 | 35 | 0 | 0 | 70 |
Рафтинг | 25 июня | Сидоров | 3 | 1 | 0 | 45 | 25 | 0 | 160 |
0бзорная анталия | 26 июня | Нестеров | 4 | 1 | 0 | 15 | 15 | 0 | 75 |
Основной поток туристов из центральной части России (Москва, Санкт-Петербург, Тула, Нижний Новгород), Украины (Киев, Львов, Запорожье, Донецк), Молдавии (Кишинев). Также небольшой процент составляют туристы из Екатеринбурга, Уфы, Ростова-на-Дону и других городов России.
Заключение
Производственная практика важный аспект в образовании. Она необходима, так как теоретические знания не дают полного представления о работе туристкой компании.
Приобретенные во время практики знания, умения, навыки.
- изучение рынка туристических услуг
- навыки общения с туристами и продажи туров
- документооборот в фирме
- принцип работы с поисковыми системами
- работа с офисной техникой (отправлять и читать факс, ксерокс).
-техника работы по телефону (культура обслуживания,
сосредоточенность на собеседника, доброжелательность, приветливость,
четкость ответов, быстрота и краткость, завоевание доверия и т.д.)
- первичное оформление документации
- подсчет туров
- обработка заявок на бронирование
- принцип бронирования туров в онлайн
- принцип работы визового отдела
Рекомендации и предложения по улучшению работы турфирмы «Авиа Премиум».
1. Заключить больше договоров с различными зарубежными партнерами.
2. Сделать скидки постоянным клиентам.
3. Увеличить рекламу в прессе, использовать телевизионную рекламу.
4. Выпустить подарочную сувенирную продукцию: календари, ежедневники, открытки, буклеты, значки, зажигалки, ручки, кружки, которые презентовать своим постоянным клиентам.